株式会社海XSIA 株式会社海XSIA

ABOUT 当店について

海XSIA(ウミシア)は、日本一の卸売市場・豊洲市場のプロ集団が選ぶ目利きの魚屋です。築地市場のころから50年以上営まれる老舗仲卸・亀本商店より独立し、2020年に開業しました。
私たちの理念は、海の幸で無限の幸せを感じていただくこと。日本という島国で育ってきたからこそ、伝えたい思いがあります。現場の漁師の方への敬意を払い、少しでも多くの方々に本物の魚を味わってもらいたい。そんな熱い思いを持って、日々魚と向き合い戦っています。

当店では常にお客様のニーズに応えるべく、近海の魚をメインにマグロなど沖合・遠洋で獲れる魚も含め、種類豊富な鮮魚を取り揃えております。日本にも四季がありますが、海の春夏秋冬は毎年同じ時期とは限りません。日々環境が変化する中、海の状況もめまぐるしく変わり続けています。
古き良き時代から新しき良き時代への突入。昔の当たり前が通用しない現代だからこそ、先人の知恵を活かしながら、進化を目指す魚屋がここにあります。

近年では、ご家庭で魚料理を作る機会が減ってきていますが、海に囲まれた日本だからこそ「美味しい海の幸に恵まれていることを忘れてはいけない!」と私たちは思っています。
海の生き物たちを知り、その命をいただくこと。大人になると当たり前になってしまうその感覚を、もう一度ご家庭の食卓から感じてみませんか?プロの職人たちが選びお届けする、本物の魚をぜひご堪能ください。

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